1000 pessoas provaram a “Maior bifana do Mundo” em Vendas Novas
Mil pessoas tiveram a oportunidade de saborear a “maior bifana do mundo”, com 15 metros de comprimento, em Vendas Novas, no distrito de Évora.
O evento foi organizado pela Câmara Municipal e, segundo o presidente da câmara, Valentino Salgado Cunha, deixou um sentimento de realização e ambição para futuros desafios.
“Alcançámos o nosso objetivo, mas no próximo ano queremos ir mais longe”, afirmou o autarca, embora tenha destacado que, por enquanto, não pretende uma certificação oficial do Guinness World Records. No entanto, não descartou a possibilidade de aumentar o tamanho da bifana, sublinhando que o foco principal é promover a tradicional bifana de Vendas Novas em todo o país.
O pão de 15 metros foi recheado por sete estabelecimentos locais, cada um trazendo a sua própria versão da iguaria. Foram utilizados aproximadamente 32 quilos de lombo de porco e 50 quilos de farinha para preparar o gigantesco lanche, que fez as delícias dos presentes.
A iniciativa reflete o desejo de tornar a bifana de Vendas Novas ainda mais conhecida em Portugal, do Minho ao Algarve, e talvez, no futuro, a nível internacional.
